Les pommes congelées doivent l'être en quartiers ou tranches.
Les pommes cueillies en fin de maturité ont des périodes de conservation plus courtes.
| CORTLAND |
mature |
terminé |
|
SPARTAN
|
mature |
terminé |
| EMPIRE |
mature |
terminé |
| Pommettes Dolgo |
mature |
terminé |
| MCINTOSH |
mature |
terminé |
))